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2017年9月19日

秋がやってきましたね


もう季節も秋ですね!(^^)!

秋といえばサツマイモやマツタケなど美味しい食物がたくさんありますね!

そんな中でも旬の定番といえばサンマ!

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この季節のサンマは脂がのってるだけでなく良質な栄養素がたくさんです。

 

そんなサンマに含まれる成分はこちらです

EPA:血液をサラサラにし、脳梗塞や脳血栓の予防に効果的

DHA:体内の悪玉コレステロールを減らす作用があり、脳細胞を活発にし頭の回転をよくします

ビタミンB12脂肪を代謝しエネルギーに変えたり、貧血予防に役立ちます

ビタミンA肌の健康維持発育促進に効果的

このほかにもタンパク質やミネラルも豊富に含まれます

 

新鮮で美味しいサンマの選び方をご紹介します☆

①黒目の周りが透明のもの

②背中が青黒く光ってるもの

③口先が黄色いもの

④お腹が銀色に丸く盛り上がってるもの

夏に日焼けした肌を健康的な綺麗な肌にするためにも

美味しい栄養たっぷりの旬の食材を食べましょう!(^_-)-☆

 

 

佐伯チズ先生のブログはこちら↓

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