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2017年1月20日

大内宿でネギそば☆


 

 

 

この前里帰りをさせて頂いたときに

 

大内宿に行ってまいりました!!(*^^*)

 

 

福島県南会津にある大内宿は30軒以上の茅葺き屋根が並ぶ

 

観光スポットです(^▽^)/

 

 

 

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雪がとけてきていい感じ!☆

 

とても風情のあるところでした!

 

 

 

 

 

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ヤマメの塩焼きや田楽をお外で食べれたり

 

 

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お土産屋さんが並んでたり

 

村の方も優しくて素敵な場所でした!

 

 

そしてなんといっても

 

名物 ネギそば!!!

 

これを食べないと始まらないです!

 

 

 

 

 

 

 

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ネギドーーーーン!!

 

 

 

まるまる一本です!

 

 

え?

 

これをどうするかって?

 

 

 

 

もちろんお箸の代わりにして食べます♪

 

 

 

 

 

 

 

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定員さんがすくって食べるっていうより

 

かき込みながら食べるんだそう(*’ω’*)

 

確かにすくうと難しいですが

 

かきこむと食べやすいです!

 

ねぎは途中かじって薬味としても

 

使えるそうで

 

お蕎麦をかけこんで

 

ねぎかじって

 

 

不思議な感じでした♪

 

そもそもネギそばの由来てなんでしょう??

 

なぜわざわざ食べずらくするのか!!

 

調べてみると…

 

 

そば椀に生ねぎ1本入ってくる生ねぎは、そばの味を出す為のものではなく、子孫繁栄を願ったもので、婚礼等のめでたい席で宴たけなわとなった頃、料理番(今の板長に当たる方)が「そば口上」をした後で客人に振る舞われたもの。

 

 

 

 

 

だそうです!!

 

 

 

皆さんもぜひネギそばを食べに

 

大内宿行ってみては

 

いかがでしょうか?(^^♪

 

 

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